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诗经山水 晋都曲沃
公司名称:曲沃联合净水有限公司 作者:张豆豆 发布时间:2020/7/5 18:42:35

       曲沃,源于西周时期的《尔雅》在《释氺》一章中记载,“沃泉悬出,悬出,下出也”,其中“沃泉”古指由上向下流的泉水,“沃泉”处经史学界考定为今天的曲沃县景明瀑布,景明瀑布九曲入汾,入浍,沿途滋养一方水土,养育一方百姓。曲沃之名,源以“绛水”为根,“沃泉”为线,取其曲,取其沃,故名曲沃。而今有联合水务兴水利民,为推动曲沃地方经济社会发展再出新力、再立新功,让这方沃土水更甜、景更美,让沃国文化更加发扬光大。

       作为一名土生土长的曲沃人民,说到曲沃就不得不提景明了,景明山泉甘甜清洌,读书时最羡慕的就是景明的同学,一口大白牙,据说自家院子里随便刨几下,泉水汩汩而出!

图1:景明山泉

       而我时常想起姥姥讲的故事:说当年一位皇帝,知道自己命不久矣,出来寻找龙穴宝地,到达景明,只见山青水秀,沃泉之水出青龙峡,瀑布之下清潭千尺,山势峻峭,峡谷幽深,林木葱郁,“千古长鸣飞白练,涛似连山迎客来”,好一处清幽之地!只是景明二字,读起来九明,似九龙之地,要是有十条龙就好了,那就继续找吧!到了曲沃,"沃"字通"五"五龙之地,龙更少了,继续找,最后找到翼城,时之不多,那位皇帝只得葬在了那里,姥姥说,那位皇帝在景明时忘了数自己,皇帝是真龙天子,要是葬在景明,正好就是十龙了。

       提到了曲沃,就不得不提曲沃的特色美食-饸饹面了,传言,在明末的时候,李自成带领起义军北上过交里桥。他发现当地绿树成荫,菜园里的蔬菜也正好成熟,小河流过,自然风光特别的优美。他发现将士们又累又饿,又看到不远处有一个蔬菜地,他便过去把蔬菜采摘回来,然后洗干净之后燃火烧水。而一个将士用带眼的葫芦瓢,把和好的面放在里面,一边用手抓着瓢,一个拳头挤压着面团,挤出了圆圆的面条来在锅里飘动,他们就感觉像是河里涌动的水一样。捞出来之后,加上菜和红烧肉也特别的好吃。李自成就说,没想到从河里捞起来的面也这样好吃,便赐名河捞面,最后慢慢地演变成现在的饸饹面,所以来到了曲沃一定要吃上一碗热腾腾的饸饹面。

图2:饸饹面

       现如今联合水务已托管运营曲沃市政污水厂项目三年,为当地“水更绿”作出了自己的贡献,展现属于自己独特的风景线,望联合水务在这片美丽的土地上更加向上!

图3:曲沃污水厂区图

 



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